As imagens são meramente ilustrativas
Bolo de lima limão com cobertura whitecream
Este bolo combina a vivacidade cítrica da lima e do limão com a textura rústica da farinha integral e a suavidade de um creme de mascarpone e mel. É a escolha perfeita para um lanche em família ou para celebrar os pequenos momentos com ingredientes naturais.
🥄 Ingredientes
Laranja, açúcar mascavado, farinha de trigo integral, ovos, azeite virgem extra, bebida de soja, limão, lima e fermento em pó;
Cobertura: queijo mascarpone, iogurte grego natural, mel, aroma de baunilha
✨ Benefícios
- Base integral: utilizamos farinha de trigo integral para uma libertação de energia mais lenta.
- Gorduras boas: substituímos gorduras saturadas por azeite virgem extra.
- Cobertura whitecream: um creme aveludado sem açúcares refinados, adoçado apenas com um toque de mel e perfumado com baunilha e raspa de laranja.
A nossa cobertura whitecream foi pensada como uma alternativa consciente aos tradicionais cremes de pasteleiro. Esta cobertura é um abraço de suavidade, onde a textura rica do queijo mascarpone se funde com a leveza do iogurte grego. Utilizamos o mel e o aroma de baunilha para um doce delicado. O toque final da raspa de laranja fresca, que traz um perfume cítrico e vibrante, tornando cada fatia uma experiência equilibrada, fresca e nutritiva.
💡 Recomendações de Conservação
Conservar no frigorifico, preferencialmente num recipiente fechado, devido à frescura da cobertura.
Aconselhamos retirar 15 minutos antes de servir, para que o bolo apresente a textura ideal e a cobertura se manter fresca.
🍴 Dicas de Uso
Para elevar a experiência:
Para os adultos, acompanhar uma fatia de bolo com infusão de erva-príncipe e gengibre, uma combinação digestiva revigorante;
Para as crianças, acompanhar uma fatia de bolo com bebida de amêndoa (ou outra bebida vegetal de preferência) com uma pitada de curcuma e canela ou um batido de manga. A doçura tropical da manga madura combina deliciosamente com a acidez do limão, criando um lanche nutritivo e colorido.
O Toque de fruta fresca: bagas silvestres
Servir cada fatia com framboesas ou mirtilos frescos. A acidez das bagas corta a riqueza do queijo mascarpone e adiciona uma dose extra de antioxidantes e cor ao prato.
⚠️ Gestão de Alergénios
Informamos que na nossa unidade de produção, são manipulados ingredientes que contêm glúten, frutos de casca rija, ovos, leite, soja e sementes de sésamo.
Embora sigamos protocolos rigorosos de higienização, não podemos garantir a ausência total de contaminação cruzada.
- Contêm: glúten, ovo, leite, soja
- Pode conter vestígios de: frutos de casca rija
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Avaliações de Clientes
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Diana
Delicioso, saudável e fresquinho para dias de calor!🥰
